Kod przedmiotu



Pobieranie 1,92 Mb.
Strona49/65
Data24.02.2019
Rozmiar1,92 Mb.
1   ...   45   46   47   48   49   50   51   52   ...   65

Kod przedmiotu……… Pozycja planu: D.3.6


  1. INFORMACJE O PRZEDMIOCIE

  1. Podstawowe dane

    Nazwa przedmiotu

    MARKETING W GOSPODARCE ŻYWNOŚCIOWEJ

    Poziom studiów

    Studia drugiego stopnia (magisterskie – 2–letnie)

    Forma studiów

    stacjonarne

    Kierunek

    Zarządzanie

    Specjalność

    Zarządzanie w gospodarce żywnościowej

    Jednostka prowadząca kierunek studiów

    Wydział Zarządzania

    Imię i nazwisko nauczyciela (nauczycieli) i jego stopień lub tytuł naukowy

    dr inż. Ewa Koreleska

    Przedmioty wprowadzające

    brak

    Wymagania wstępne

    brak wymagań

  2. Semestralny/tygodniowy rozkład zajęć według planu studiów

 Semestr

Wykłady

Ćwiczenia audytoryjne

Ćwiczenia laboratoryjne

Ćwiczenia projektowe

Seminaria

Zajęcia terenowe

Liczba punktów

(W)

(Ć)

(L)

(P)

(S)

(T)

ECTS

I

15

15

-

-

-

-

3

  1. EFEKTY KSZTAŁCENIA

    Wiedza

    Po zakończeniu przedmiotu student potrafi określić znaczenie marketingu dla gospodarki żywnościowej w Polsce, zasady marketingu rolniczych środków produkcji, usług, produktów rolnych i artykułów spożywczych oraz rolę badań marketingowych jako źródła informacji rynkowej dla rolników i przedsiębioców agrobiznesu.

    Umiejętności

    Po zakończeniu przedmiotu student potrafi ocenić rynek wybranych produktów, kształtować ofertę asortymentową, zaprojektować markę produktów, zaprojektować sposoby sprzedaży, promocji oraz ceny produktów dla różnych podmiotów gospodarczych.

    Postawy

    Po zakończeniu przedmiotu student jest świadomy znaczenia działalności marketingowej również w odniesieniu do produktów spożywczych oraz jest otwarty na nowe trendy marketingowe.

  2. METODY DYDAKTYCZNE

    wykład multimedialny, ćwiczenia, dyskusja, metoda przypadków.

  3. FORMA I WARUNKI ZALICZENIA PRZEDMIOTU

    egzamin pisemny, kolokwium i/lub sprawdzian, przygotowanie projektu

  4. TREŚCI KSZTAŁCENIA

    Wykład

    Istota, funkcje i elementy marketingu w gospodarce żywnościowej. Otoczenie rynkowe w przedsiębiorstwach agrobiznesu. Zachowania nabywców. Segmentacja konsumentów artykułów spożywczych. Marketingowe systemy informacyjne i podstawy ich budowy. Dziedziny i podstawowe metody badań marketingowych produktów i artykułów spożywczych. Polityka produktu i ceny. Polityka promocji. Dystrybucja i formy sprzedaży produktów. Strategie marketingowa przedsiębiorstw agrobiznesu. Organizacja działalności marketingowej w przedsiębiorstwach agrobiznesu. Gospodarstwo rolne jako podmiot marketingu.

    Ćwiczenia audytoryjne

    Analiza przypadków marketingowych.

  5. LITERATURA

Literatura podstawowa


Urban S.: Marketing artykułów spożywczych, Wyd. UE Wrocław 2008

Cholewicka-Goździk (red.), Marketing w agrobiznesie, FAPA 2007

Literatura uzupełniająca


Urban S.(red.): Wybrane rynki branżowe produktów rolno-spożywczych, Wyd. UE Wrocław 2008

Makarski S., Grzybek M.: Marketing w gospodarce żywnościowej, Akademia Rolnicza w Krakowie 1997





1   ...   45   46   47   48   49   50   51   52   ...   65


©operacji.org 2017
wyślij wiadomość

    Strona główna